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jiu类工yi
  白jiu
  白jiu为中国特觴ie囊恢謟heng馏jiu,是世界liu大zheng馏jiu(白兰diBrandy、威士忌Whisky、fu特jiaVodka、金jiuGin、朗姆jiuRum、中国白jiuSpirit)zhi一,由淀粉或糖謘hi璴iao制chengjiu醅或发酵hou经zheng馏而得。
  啤jiu
  啤jiu以大麦芽、jiu花、shui为主要原liao,经酵母发酵作用酿制而cheng的饱含二氧化tan的低jiu精度jiu,bei称为“液ti面包”,是一种低浓度jiu精yinliao。啤jiu乙chun含liang较少、故喝啤jiu不dan不易醉人伤人、少liangyin用反而dui身ti健康有益处。
  putaojiu
  putaojiu是用新鲜的putao或putaozhi经发酵酿cheng的jiu精yinliao。通常分红putaojiuhe白putaojiu,气泡jiu,三种。前者是红putaodai皮浸渍发酵而cheng;hou者是putaozhi发酵而cheng的。putaojiu也蕴藏了多种癰ei鵶uan、矿物质he维生素,这些物质du是人ti必须补充he吸收的营养品。
  保健jiu
  保健jiu已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组cheng部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外di有药jiu治疾健身的记zai。jintian随着科学必威tiyu网zhan的进步,从中药浸jiu的传统工yi的基础shang已发展到利用萃取、浸tihe生物工程等现代化shou段,ti取中药謝ie挠衳iaocheng份制cheng高含liang的功能药jiu。
  guojiu
  guojiu是zhi用shuiguo本身祅ai欠謆ei酵母菌发酵cheng为jiu精的jiu,含有shuiguo的fengwei与jiu精。guojiu中虽ran含有jiu精,dan含liang与白jiu、啤jiuheputaojiu比起来非常低,一般为5到10度,较高的也只有14度。guojiujian单来说就是汲取了shuiguo謝ie膓uan部营养而做cheng的jiu,其中含有fengfu的维生素he人tisuo需的癰ei鵶uan。与其他jiu类相比,guojiudui于护理xin脏、调节nv性情绪的作用更明xian一些。